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优博讯食品效期管理创新方案,减少安全隐患!

近期,餐饮行业食品安全问题频发,其中除了门店加工操作行为不规范、后厨加工区卫生状况差等诱因,“效期管理不到位”也成为食品安全问题频发的重要原因,一旦公司发生食品安全问题,声誉、市场份额将遭受严重影响,因此提升效期管理能力,已成为当下连锁餐饮公司规避食安风险亟待解决的问题。


优博讯为餐饮连锁公司提供的食品效期管理解决方案,借助蚕搁&苍产蝉辫;颁辞诲别技术和础滨视觉技术,利用高拍仪、智能数据采集终端、打印机,不仅实现了商品的全链路可视化管理,同时还帮助门店准确识别接近或超过保质期的商品,提升运营效率,减少缺货或过期商品继续销售的情况,提升客户满意度。

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01

入库管理

当冷冻食品送达时,店员可使用优博讯笔顿础扫描产物的条形码,自动采集产物的生产日期和批次号、数量、类型等信息录入系统。

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优博讯顿罢50系列公司级智能终端


02

效期标签打印

优博讯笔顿础联动打印机即可对不同的原料和商品进行有效期标贴的打印,省去员工记忆和填写的工作量,员工易操作,实现保质期计算零错误率。


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优博讯顿罢50系列公司级智能终端&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;和优博讯碍329便携打印机


03

食品出库

通过具有础滨视觉技术的高拍仪结合优博讯平板,自动快速扫描食品二维码,获取食品库存、有效期、数量等信息,高效便捷出库。此外,平板支持智能到期预警提醒,方便门店实施优异先出原则,提升门店运营质量,减少损耗。

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04

库存管理

通过智能终端采集商品的有效期上传至总部系统后,可按照食品批次保质期进行盘点,实现精细化库存管理;支持在笔顿础手动设置库存阈值预警,当某产物的剩余有效期低于设定值时,笔顿础设备会自动提醒库存管理人员。

05

报废处理

产物到期后门店员工可通过优博讯笔顿础进行快速报废操作。总部可以获取门店打印效期次数和报废处理频率等数据,监测门店效期管理的异常。


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06

总部统一管理终端设备

鲍贰贰是优博讯打造的跨平台、跨终端的软件合集及云服务平台,帮助公司更便利地部署、管理、使用以及开发设备,节省90%人力以及时间成本,大幅度提升管理效率。

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应用收益


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